Pizza de berinjela light

Name: Pizza de berinjela light
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Pratos principais
Ingredients: 1,00 unidade de Berinjela crua; 5,00 fatias finas de Peito de Peru; 5,00 rodelas de Tomate; 1,00 unidade de Clara de ovo de galinha

Preparo

20 minutos

Rendimento

4 porçoes

Gramas por Porção

126 g

Ingredientes de: Pizza de berinjela light (Limpar)

1,0 unidade de Berinjela crua

5,0 fatias finas de Peito de Peru

5,0 rodelas de Tomate

1,0 unidade de Clara de ovo de galinha

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Pizza de berinjela light

Corte a berinjela em lâminas.
Em uma frigideira, grelhe as fatias de berinjela até ficarem douradas.
Monte em uma forma de pizza sobrepondo as pontas.
Pincele com clara de ovo para colar as lâminas.
Tempere com sal e pimenta a gosto.
Coloque as fatias de peito de peru e as rodelas de tomate. Salpique orégano.
Leve ao forno a 180° por 15 minutos.
Sirva a seguir.