Bolo de Cenoura com Cobertura de Chocolate

Ingredientes de: Bolo de Cenoura com Cobertura de Chocolate (Limpar)

2,0 colheres (sopa) de Achocolatado em pó Nescau Nestlé

2,0 xícaras (chá) de Açúcar cristal União

3,0 unidades médias de Cenoura crua

2,5 xícaras (chá) de Farinha de trigo tradicional Dona Benta

1,0 colher (sopa) de Fermento em pó químico

1,0 lata de Leite condensado

1,0 colher (sobremesa) rasa de Manteiga com sal

0,5 xícaras (chá) de Óleo de soja Liza

4,0 unidades de Ovo de galinha cru

Como fazer Bolo de Cenoura com Cobertura de Chocolate

Massa: 1/2 xícara (chá) de óleo 3 cenouras médias raladas 4 ovos 2 xícaras (chá) de açúcar 2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo 1 colher (sopa) de fermento em pó Dr. Oetker Modo Preparo Massa: No liquidificador, bata primeiro a cenoura com os ovos e o óleo Acrescente o açúcar e bata por mais 5 minutos Em uma batedeira, adicione o restante dos ingredientes misturando tudo, menos o fermento Acrescente o fermento e misture lentamente com uma colher Asse em forno preaquecido (180° C) por 40 minutos Cobertura: 1 colher (sobremesa rasa) de manteiga 2 colheres (sopa) de achocolatado em pó Nescau 1 Caixa/lata de leite condensado Modo de preparo da Cobertura: Coloque todos os ingredientes em uma panela e mexa até que o fundo desgrude da panela e jogue em cima do bolo já assado. Espere esfriar e só servir.