Dadinhos de Tapioca

Preparo

60 minutos

Rendimento

60 porçoes

Gramas por Porção

5 g

Ingredientes de: Dadinhos de Tapioca (Limpar)

47,0 gramas de Castanha de caju

238,0 gramas de Tremoço conserva

1,0 colher (sopa) de Azeite de oliva extravirgem

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Dadinhos de Tapioca

https://www.youtube.com/watch?v=NNUFXHkvzrQ - 250 gramas tapioca granulada - 250 gramas tremoço em conserva (sem pele) - só tinha 238g - 500 ml leite de castanha de caju bem quente – usar 47g de castanha de caju crua - 1 ½ colher de chá sal - 1 colher de chá pimenta do reino branca Tirar a pele e processar o tremoço até ficar com textura de cuscuz marroquino. Misturar com a tapioca e os temperos. Fazer o leite bem batido e esquentar bem. Não precisa coar. Misturar tudo até ficar em ponto de mingau. Colocar em uma travessa forrada com filme plástico por 3 horas na geladeira. Retirar e pincelar com azeite. Cortar em cubinhos e colocar na airfryer. Servir com geleia de pimenta.