Sopa cremosa

Name: Sopa cremosa
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Pratos principais
Ingredients: 2,00 unidades de Abobrinha italiana crua; 1,00 unidade pequena de Cebola; 2,00 dentes de Alho cru; 1,00 colher (sobremesa) cheia de Amido de milho; 2,00 filés grandes de Peito de frango cru; 1,00 lata de Milho verde enlatado; 3,00 xícaras de Leite semidesnatado Parmalat; 2,00 colheres (sopa) de Salsa; 1,00 colher (sopa) de Azeite de oliva extravirgem

Preparo

40 minutos

Rendimento

4 porçoes

Gramas por Porção

407 g

Ingredientes de: Sopa cremosa (Limpar)

2,0 unidades de Abobrinha italiana crua

1,0 unidade pequena de Cebola

2,0 dentes de Alho cru

1,0 colher (sobremesa) cheia de Amido de milho

2,0 filés grandes de Peito de frango cru

1,0 lata de Milho verde enlatado

3,0 xícaras de Leite semidesnatado Parmalat

2,0 colheres (sopa) de Salsa

1,0 colher (sopa) de Azeite de oliva extravirgem

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Sopa cremosa

Corte as abobrinhas em rodelas finas e cada rodela em 4 partes, reserve.
Pique a cebola e o alho, aqueça o azeite na panela e refogue-os.
Acrescente a abobrinha, o peito de frango e cubra com água. Deixe cozinhar com a panela tampada até que a abobrinha fique macia.
Bata no liquidificador o milho verde, o leite e o amido de milho. Despeje na panela e mexa até engrossar.
Acrescente o sal a gosto, polvilhe a salsa e sirva.