Ovos recheados

Name: Ovos recheados
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Cuisine: Pratos principais
Ingredients: 6,00 unidades de Ovo de galinha cru; 0,50 xícaras (chá) de Salsinha; 0,00 a gosto de Cebolinha crua; 3,00 dentes de Alho cru; 1,00 unidade de Iogurte natural desnatado; 1,00 unidade pequena de Pimentão verde cru; 1,00 unidade pequena de Pimentão amarelo cru; 1,00 unidade pequena de Pimentão vermelho cru; 0,00 a gosto de Alecrim

Preparo

25 minutos

Rendimento

6 porçoes

Gramas por Porção

98 g

Ingredientes de: Ovos recheados (Limpar)

6,0 unidades de Ovo de galinha cru

0,5 xícaras (chá) de Salsinha

Cebolinha crua à gosto

3,0 dentes de Alho cru

1,0 unidade de Iogurte natural desnatado

1,0 unidade pequena de Pimentão verde cru

1,0 unidade pequena de Pimentão amarelo cru

1,0 unidade pequena de Pimentão vermelho cru

Alecrim à gosto

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Ovos recheados

Coloque os ovos em uma panela, cubra com água e leve ao fogo para cozinhar por 17 minutos, ou até estarem cozidos. Retire e deixe-os esfriar.
Em seguida, descasque os ovos, corte uma tampa e retire as gemas delicadamente. Em uma tigela, coloque as gemas, a salsinha, a cebolinha, o alho e o iogurte e misture por 3 minutos, ou até ficar homogêneo. Coloque sal e pimenta-do-reino a gosto, misturando bem. Recheie os ovos com o creme preparado e coloque-os em uma travessa.
Corte o pimentão em tiras e refogue-o.
Decore com os pimentões e alecrim fresco.