Pudim light de micro-ondas - lucila diniz - 2

Preparo

10 minutos

Rendimento

6 porçoes

Gramas por Porção

108 g

Ingredientes de: Pudim light de micro-ondas - lucila diniz - 2 (Limpar)

1,0 unidade média de Batata doce cozida

2,0 colheres (sopa) de Leite condensado light moça Nestlé

1,0 xícara (chá) de Leite desnatado

1,0 unidade de Ovo de galinha cru

30,0 mililitros de Água

3,0 colheres (sopa) de Adoçante em Pó Tal e Qual

2,0 colheres (sopa) de Essência de baunilha

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Pudim light de micro-ondas - lucila diniz - 2

Em um liquidificador, ponha a batata doce cozida. Junte o leite, o ovo, o leite condensado e a baunilha a gosto. Bata até obter um creme e reserve. Em uma panela, coloque o adoçante e deixe dourar um pouco nas laterais. Junte a água e ferva até formar uma calda. Coloque a calda no fundo das formas. Complete com o creme. Leve ao micro-ondas por cinco minutos. Retire e sirva quando esfriar. A receita a seguir rende seis porções, com apenas 68,7 Kcal cada.