Em uma panela com pressão, coloque a água, o sal, o alho amassado, a cebola picadinha, o azeite, as batatas picadas e deixe cozinhar sob pressão durante 5 min. aprox. Abra a panela, amasse grosseiramente as batatas e em seguida, adicione a couve picadinha como se fosse para refogar e deixe cozinhar por mais 3 min. Prove o sal, desligue o fogo e sirva a seguir.
Gramas por Porção: 1433 g
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