Cação com abóbora/jerimum

Name: Cação com abóbora/jerimum
Prep time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 5
Cuisine: Peixes
Ingredients: 500,00 gramas de Peixe cação cru; 1,00 unidade de Limão; 1,00 unidade média de Cebola; 1,00 unidade média de Tomate; 3,00 colheres (sopa) picadas de Pimentão vermelho cru; 500,00 gramas de Abóbora moranga crua; 100,00 mililitros de Leite de coco light; 1,00 colher (sopa) picada de Coentro fresco; 1,00 xícara (chá) de Água

Preparo

60 minutos

Rendimento

5 porçoes

Gramas por Porção

326 g

Ingredientes de: Cação com abóbora/jerimum (Limpar)

500,0 gramas de Peixe cação cru

1,0 unidade de Limão

1,0 unidade média de Cebola

1,0 unidade média de Tomate

3,0 colheres (sopa) picadas de Pimentão vermelho cru

500,0 gramas de Abóbora moranga crua

100,0 mililitros de Leite de coco light

1,0 colher (sopa) picada de Coentro fresco

1,0 xícara (chá) de Água

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Cação com abóbora/jerimum

Tempere o peixe com o suco de limão e sal a gosto. Reserve.
Retire a pele do tomate e reserve-o.
Descasque a abóbora e corte-a em pedaços. Reserve.
Coloque a cebola, o tomate pelado, o pimentão e a
abóbora em uma frigideira e regue com 1 xícara de água. Quando a abóbora começar a amolecer, adicione o peixe e o coentro.
Deixe cozinhar mais um pouco e adicione o leite de coco.
Sirva em seguida.