Caldo de abóbora com frango

Name: Caldo de abóbora com frango
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Sopas
Ingredients: 500,00 gramas de Abóbora cabotian crua; 1,00 dente de Alho cru; 0,50 unidades médias de Cebola; 1,00 colher (sobremesa) rasa de Azeite de oliva extra virgem Spoleto; 10,00 mililitros de Água; 1,00 a gosto de Salsa; 100,00 gramas de Peito de frango sem pele cozido

Preparo

30 minutos

Rendimento

4 porçoes

Gramas por Porção

412 g

Ingredientes de: Caldo de abóbora com frango (Limpar)

500,0 gramas de Abóbora cabotian crua

1,0 dente de Alho cru

0,5 unidades médias de Cebola

1,0 colher (sobremesa) rasa de Azeite de oliva extra virgem Spoleto

100,0 mililitros de Água

Salsa à gosto

100,0 gramas de Peito de frango sem pele cozido

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Caldo de abóbora com frango

Cozinhe a abóbora com 500ml de água até ela ficar macia.
Cozinhe e desfie o frango.Após a abóbora cozida, bata no liquidificador com a água de cozimento.Doure o alho e a cebola no azeite, junte o frango desfiado e refogue um pouco, coloque o caldo obtido com a abóbora, acerte o sal, coloque o restante da água, coloque o cheiro verde e está pronto