Quiche de queijo

Ingredientes de: Quiche de queijo (Limpar)

0,5 unidades de Iogurte natural desnatado

3,0 colheres (sopa) cheias de Margarina cremosa com sal Qualy Sadia

2,0 xícaras (chá) de Farinha de trigo comum

2,0 unidades médias de Tomate

200,0 gramas de Queijo tipo minas

0,5 xícaras (chá) de Leite desnatado Parmalat

3,0 unidades médias de Ovo de galinha cru

3,0 colheres (sopa) de Queijo parmesão ralado faixa azul Vigor

Como fazer Quiche de queijo

Massa: 1. Em um recipiente, misture a farinha de trigo, a margarina, o iogurte, sal e o ajinomoto, misture e sove bem até que toda a farinha tenha sido incorporada à massa e a massa fique lisa e homogênea 2. Cubra com filme plástico e deixe descansar na geladeira por 30 minutos 3. Após esse período abra a massa e forre uma fõrma de aro removível ou refratário, não é necessário untar Recheio: 1. Em uma tigela, misture os queijos, os ovos batidos, o tomate picado, leite, sal e o ajinomoto 2. Misture bem e despeje a mistura sobre a massa 3. Se o recheio ficar muito baixo, dê batidinhas ou beliscões nas bordas da massa, para igualar a altura e assim ficar um acabamento mais bonito 4. Leve ao forno pré-aquecido médio/baixo (220°C ou 200°C) por 40 minutos ou até que o recheio fique firme e ligeiramente dourado e as bordas levemente douradas 5. Sirva em seguida, ou após amornar