Corte o peito frango, tempere com o alho e o sal e reserve por 20 minutos para que o frango consiga absorver o tempero.Em uma panela grande coloque o óleo, uma quantidade que de pra cobrir o frango, em seguida com o óleo ainda frio mais já com o fogo ligado coloque o frango.Acrescente os três copos de água e deixe ferver até secar a água e o frango começar a fritar. Deixe ele dourar bem, e sirva.
Gramas por Porção: 295 g
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