Lave a maçã com a casca, rale e reserve. Em uma tigela junte a aveia, o açúcar, as farinhas e o fermento, misture tudo. Junte a manteiga, a maçã raladas, os ovos e a canela. Sove a massa até ficar homogênea. Com o auxílio de uma colher de sopa porcione a massa formando bolinhas e distribua em uma assadeira untada com óleo, deixando um espaço de 3 cm entre elas. Leve ao forno médio (180º C ) por cerca de 20 minutos ou até os biscoitos começarem a dourar na superfície. Retire do forno, espere esfriar e sirva.
Gramas por Porção: 25 g
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