Creme de Espinafre Light

Name: Creme de Espinafre Light
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 5
Ingredients: 2,00 pratos rasos picados de Espinafre cru; 1,00 xícara (chá) de Leite desnatado; 2,00 colheres (sopa) rasas de Maisena (amido de milho); 2,00 colheres (sopa) de Azeite de oliva extravirgem; 3,00 dentes de Alho cru; 0,00 a gosto de Noz moscada; 1,00 colher (sopa) de Requeijão cremoso light Danúbio

Preparo

15 minutos

Rendimento

5 porçoes

Gramas por Porção

88 g

Ingredientes de: Creme de Espinafre Light (Limpar)

2,0 pratos rasos picados de Espinafre cru

1,0 xícara (chá) de Leite desnatado

2,0 colheres (sopa) rasas de Maisena (amido de milho)

2,0 colheres (sopa) de Azeite de oliva extravirgem

3,0 dentes de Alho cru

Noz moscada à gosto

1,0 colher (sopa) de Requeijão cremoso light Danúbio

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Creme de Espinafre Light

Refogue o alho no azeite de oliva, acrescente o espinafre e o sal (que fará com que a água do espinafre saia) e deixe cozinhar até que fique tenro. Quando estiver bem cozido, acrescente o leite misturado com a maisena e um pouco de sal e a noz moscada. Mexa até que fique consistente. Opcional: 1 colher de requeijão light ao final.