Bolinho de frango

Preparo

0 minutos

Rendimento

15 porçoes

Gramas por Porção

53 g

Ingredientes de: Bolinho de frango (Limpar)

3,0 colheres (sopa) de Água

0,5 tabletes de Caldo de galinha maggi Nestlé

1,0 colher (sopa) cheia de Farinha de rosca

5,0 colheres (sopa) cheias de Farinha de trigo comum

1,0 unidade média de Frango peito cru

400,0 mililitros de Leite desnatado Paulista

1,0 colher (sopa) cheia de Óleo de soja Soya

1,0 unidade média de Ovo de galinha cru

1,0 colher (café) de Sal refinado

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Bolinho de frango

Cozinhe o peito de frango com o tempero que preferir. Passe-o no processador ou na máquina de moer carne. Reserve. Dissolva 5 colheres ( sopa) de farinha de trigo em 0.5 xícara (chá) de leite. Reserve. Leve ao fogo, em uma panela o restante do leite. Adicione o tablete de caldo de galinha e deixe ferver. Junte a farinha de trigo dissolvida no leite. Tempere com sal a gosto. Engrosse, mexendo sempre, até que fique uma bola, na panela.Junte o frango processado, misturando bem à massa. Faça bolinhas, passe no ovo batido ligeiramente com a água e o sal e na farinha de rosca. Frite em abundante óleo quente e escorra em papel absorvente.