Carne bovina coxão mole sem gordura cozido

Name: Carne bovina coxão mole sem gordura cozido
Prep time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 8
Cuisine: Carnes
Ingredients: 1,00 dente de Alho cru; 1,00 grama de Caldo de carne maggi Nestlé; 10,00 gramas de Carne bovina coxão duro sem gordura cru; 1,00 colher (sopa) de Cebola; 1,00 colher (sopa) de Corante espanhol; 1,00 unidade pequena de Pimentão verde cru; 1,00 colher (café) de Sal refinado; 1,00 colher (sopa) de Vinagre

Preparo

60 minutos

Rendimento

8 porçoes

Gramas por Porção

135 g

Ingredientes de: Carne bovina coxão mole sem gordura cozido (Limpar)

1,0 dente de Alho cru

1,0 grama de Caldo de carne maggi Nestlé

100,0 gramas de Carne bovina coxão duro sem gordura cru

1,0 colher (sopa) de Cebola

1,0 colher (sopa) de Corante espanhol

1,0 unidade pequena de Pimentão verde cru

1,0 colher (café) de Sal refinado

1,0 colher (sopa) de Vinagre

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Carne bovina coxão mole sem gordura cozido

Tempere a carne com o vinagre o alho e o sal. Depois refogue com pouco de olho.
Quando estiver bem frita, coloque a cebola cortada em rodelas, o corante, o pimentão bem fino e deixe fritar mais um pouco.
Por último, coloque água até cobrir toda a carne e adicione o caldo de carne.
Leve para cozinhar na pressão por aproximadamente 30 minutos.