Pão de leite

Ingredientes de: Pão de leite (Limpar)

45,0 gramas de Fermento biológico instantâneo Fleischmann

2,0 colheres (sopa) de Açúcar refinado União

500,0 mililitros de Leite desnatado Paulista

3,0 colheres (sopa) de Manteiga sem sal

3,0 unidades médias de Gema de ovo de galinha

2,0 colheres (chá) rasas de Sal refinado

100,0 gramas de Farinha de trigo comum

Como fazer Pão de leite

Em um recipiente coloque primeiro 250 ml do leite morno o açúcar e dissolva os tabletes de fermento e deixe-os de 15 a 20 minutos.Adicione o restante dos ingredientes e a farinha coloque aos poucos mexendo com uma colher ainda dentro do recipiente.Ainda dentro do recipiente comece a mexer com as mãos até que a massa comece a soltar do recipiente, então tire-a do recipiente e coloque-a em uma mesa ou balcão com farinha, vá adicionando o restante da farinha até que a massa não grude nos dedos. Após feito isso corte a massa ao meio e com uma parte faça um rolinho e vá cortando os pedaços.
Abra os pedacinhos usando apenas as pontas dos dedos faça isso dos dois lados da massa, após aberta enrole como um canudo e coloque na forma untada e deixe descansar e pincele as gemas em cima.Leve ao forno aquecido a 180º graus por aproximadamente 30 minutos.