Pão sem glúten - Edu Guedes

Name: Pão sem glúten - Edu Guedes
Prep time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 22
Cuisine: Pães
Ingredients: 1,00 xícara de Óleo de canola Liza; 1,00 xícara (chá) de Água; 3,00 unidades de Ovo de galinha cru; 200,00 gramas de Batata doce cozida; 1,00 envelope de Fermento biológico instantâneo Fleischmann; 1,00 colher (sopa) de Sal refinado; 1,00 colher (sopa) de Açúcar mascavo; 1,00 colher (sopa) de Vinagre; 2,00 xícaras de Farinha de Arroz Urbano; 1,00 xícara (chá) de Fubá de milho

Preparo

60 minutos

Rendimento

22 porçoes

Gramas por Porção

50 g

Ingredientes de: Pão sem glúten - Edu Guedes (Limpar)

1,0 xícara de Óleo de canola Liza

1,0 xícara (chá) de Água

3,0 unidades de Ovo de galinha cru

200,0 gramas de Batata doce cozida

1,0 envelope de Fermento biológico instantâneo Fleischmann

1,0 colher (sopa) de Sal refinado

1,0 colher (sopa) de Açúcar mascavo

1,0 colher (sopa) de Vinagre

2,0 xícaras de Farinha de Arroz Urbano

1,0 xícara (chá) de Fubá de milho

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Pão sem glúten - Edu Guedes

em liquidificador bata o óleo, a água, os ovos e o purê de sua escolha. Coloque essa mistura em uma tigela. Acrescente o fermento biológico, o sal, o açúcar, a goma xantana ou o VINAGRE DE MAÇA, a farinha de arroz e o fubá. Mexa até ficar homogêneo. Essa massa fica um pouco grudenta. Coloque massa em uma forma untada e enfarinhada com fubá. Leve para assar em forno pré aquecido a 220 graus por cerca de 35 minutos.