Empadão de legumes com massa de grão de bico

tempo de preparo

Preparo

0 minutos
rendimento

Rendimento

6 porçoes
gramas por porção

Gramas por Porção

135 g
Empadão de legumes com massa de grão de bico

Ingredientes de: Empadão de legumes com massa de grão de bico (Limpar)

check uncheck 8,0 colheres (sopa) picadas de Palmito pupunha em conserva
check uncheck 5,0 colheres (sopa) picadas de Cenoura cozida
check uncheck 10,0 unidades de Azeitona preta
check uncheck 0,5 unidades pequenas de Cebola
check uncheck 5,0 colheres (sopa) de Vagem cozida
check uncheck 3,0 colheres (sopa) de Azeite de oliva extravirgem
check uncheck 1,0 colher (sobremesa) cheia de Maisena (amido de milho)
check uncheck 1,0 xícara (chá) de Água
check uncheck 2,0 colheres (chá) de Orégano seco
check uncheck 0,5 colheres (chá) cheias de Açafrão em pó
check uncheck 1,0 pitada de Sal marinho Jasmine
check uncheck 1,0 colher (sopa) de Manteiga Ghee
* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Empadão de legumes com massa de grão de bico

Recheio Refogar a cebola no azeite, acrescentar o palmito, a vagem e a cenoura e cozinhar com um pouco de água até ficar aldente. Diluir a maisena em uma xícara de água e adicionar aos vegetais, mexendo em fogo médio até ficar bem transparente e espesso. Misture a azeitona e desligue o fogo. Massa No processador coloque o grão de bico, ghee, sal, açafrão e processe para misturar. Adicione a água e a farinha aos poucos e processe até ficar uma bola bem empelotada. Forre os seis potinhos de porcelana com a massa, recheie e cubra com mais massa. Leve ao forno por 30 min à 180ºC.

Informações Nutricionais de Empadão de legumes com massa de grão de bico

Gramas por Porção: 135 g

  • Calorias 125,27 kcal
  • Carboidratos 12,80 g
  • Proteínas 3,08 g
  • Gorduras Totais 7,59 g
  • Gord. Saturadas 1,98 g
  • Gord. Trans 0,00 g
  • Fibras 4,13 g
  • Sódio 260,53 mg

Informações nutricionais oferecidas por Logo do Tecnonutri

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