BOLO INTEGRAL COM FRUTAS SECAS

Ingredientes de: BOLO INTEGRAL COM FRUTAS SECAS (Limpar)

4,0 unidades de Ovo de galinha cru

1,5 xícaras (chá) de Farinha de trigo integral

1,0 xícara (chá) de Aveia em flocos Quaker

0,5 unidades de Iogurte natural desnatado

0,5 copos americano de Uva passa

0,5 xícaras (chá) de Damasco seco

0,5 xícaras (chá) de Açúcar mascavo

1,0 colher (sopa) de Fermento em pó químico

1,0 colher (sobremesa) de Essência de baunilha

Como fazer BOLO INTEGRAL COM FRUTAS SECAS

Bata os ovos e o iogurte. Acrescente o trigo integral, a aveia e o açúcar mascavo e bata com a mão ou batedeira. Incorpore as frutas secas mexendo delicadamente. Por último, adicione o fermento e misture. Coloque a massa em uma forma untada e polvilhada com farinha ou em forminhas de cupcake. Pré aqueça o forno e asse por cerca de 30 minutos a 180 graus. Se fizer em forminhas de cupcake o tempo de assar é menor. Pode alterar as frutas, mas muda a pontuação. A quantidade é considerando uma assadeira quadrada, em assadeira de buraco deve render 15 porções, nesse caso cada porção = 3 ptos