Crepioca

Crepioca

300 X 250
tempo de preparo

Preparo

10 minutos
rendimento

Rendimento

4 porçoes
gramas por porção

Gramas por Porção

40 g

Ingredientes de: Crepioca (Limpar)

check uncheck 1,0 colher (sopa) de Água
check uncheck 1,0 unidade de Ovo de galinha cru
check uncheck 40,0 gramas de Polvilho azedo
check uncheck Sal refinado à gosto
* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Crepioca

Bata os ovos, a água, o polvilho e o iogurte (ou cottage) no mixer ou liquidificador. Coloque 1/3 da massa na frigideira antiaderente pré aquecida e cozinhe em fogo baixo. Quando despregar da panela, vire e espere dourar do outro lado. Frite o restante da massa. Recheie cada crepioca com o recheio de sua preferência. Sugestão: com frango e um pouquinho de requeijão e enrole ou dobre ao meio. Dicas Pode trocar por polvilho doce ou farinha de tapioca. É o mesmo que fécula de mandioca. Pode usar iogurte ou cottage lac free, assim sua receita estará livre de lactose. Pode fazer sem iogurte também, mas ele deixa a massa mais cremosa. Use bem pouco sal pois o recheio já será salgado. A pontuação/calorias é só para a massa, deve-se calcular o recheio. OBS: 40 grs de polvilho = 2 colheres de sopa 30 grs de iogurte = 1 colher de sobremesa Pode trocar o iogurte por queijo cottage

Informações Nutricionais de Crepioca

Gramas por Porção: 40 g

  • Calorias 57,56 kcal
  • Carboidratos 9,17 g
  • Proteínas 2,56 g
  • Gorduras Totais 1,04 g
  • Gord. Saturadas 0,31 g
  • Gord. Trans 0,00 g
  • Fibras 0,00 g
  • Sódio 136,87 mg

Informações nutricionais oferecidas por Logo do Tecnonutri

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