Pizza marguerita

Ingredientes de: Pizza marguerita (Limpar)

1,0 xícara (chá) de Água

1,0 colher (sopa) de Azeite de oliva extravirgem

3,0 xícaras (chá) de Farinha de trigo comum

15,0 gramas de Fermento biológico instantâneo Fleischmann

1,0 colher (café) de Manjericão cru

0,5 xícaras (chá) de Molho de tomate caseiro (tomate, cebola e/ou alho)

1,0 colher (chá) rasa de Sal refinado

8,0 fatias finas de Queijo muçarela light Tirolez

Como fazer Pizza marguerita

Em um recipiente, dissolva o fermento em um pouco de água e deixe descansar por 5 minutos . Em outro recipiente misture a farinha e o sal.Faça um buraco no centro, adicione o fermento dissolvido e, aos poucos, a água morna.Misture tudo com as mãos até formar uma massa lisa.Trabalhe a massa por cerca de 15 minutos.Faça uma bola e deixe descansar em uma vasilha coberta com papel filme até que a massa dobre de volume. Abra a massa.Ligue o forno em temperatura média (180 graus).Rale a mussarela em ralo grosso e reserve.Espalhe sobre cada o molho de tomate.Coloque a mussarela ralada por cima do molho de tomate.Regue com o azeite.Leve ao forno preaquecido até a mussarela derreter .Retire a pizza do forno e salpique algumas folhas de manjericão por cima.Sirva bem quente