Quibe de Grão de Bico Light

Preparo

90 minutos

Rendimento

8 porçoes

Gramas por Porção

89 g

Ingredientes de: Quibe de Grão de Bico Light (Limpar)

1,0 dente de Alho cru

3,0 unidades de Castanha do pará sem casca Selo De Ouro

1,0 unidade pequena de Cebola

1,0 unidade pequena de Cenoura crua

150,0 gramas de Creme de Ricota Light Polenghi

2,0 conchas médias cheias de Grão de bico cozido

1,0 colher (sopa) de Hortelã

1,0 colher (café) de Sal refinado

1,0 unidade de Sumo de limão

6,0 colheres (sopa) cheias de Trigo para kibe

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Quibe de Grão de Bico Light

Em uma tigela coloque o trigo de molho por cerca de 40 minutos. Escorra a água e misture com a cebola, o alho, a cenoura, o grão de bico amassado, o sumo de limão, o sal e misture bem. Acrescente o creme de ricota, o hortelã picado, as castanhas trituradas. Em uma assadeira, distribua a massa cubrindo todo o fundo da assadeira. Faça desenhos com a ponta de uma faca na superfície e leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 30 minutos ou até dourar. Sirva.