Pizza com massa de couve-flor

Preparo

50 minutos

Rendimento

4 porçoes

Gramas por Porção

25315 g

Ingredientes de: Pizza com massa de couve-flor (Limpar)

1,0 unidade grande de Couve-flor cozida

1,0 unidade de Ovo mexido

100.160,0 gramas de Queijo muçarela

5,0 colheres (sopa) cheias de Molho de tomate peneirado (tradicional) Pomarola Cica

150,0 gramas de Presunto royale speciale Sadia

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Pizza com massa de couve-flor

1 couve-flor cozida 1 ovo ½ xícara de muçarela Sal Pimenta do reino 1 colher de chá de manteiga 3 colheres de sopa de molho de tomate 200g de queijo muçarela 2 tomates em rodelas ½ cebola roxa em tiras ½ pimentão amarelo em tiras 50g de azeitonas Orégano Triturar a couve flor já fria em um processador. Colocar em uma tigela, acrescentar o ovo, o queijo, o sal e a pimenta. Misturar bem. Untar a assadeira com a manteiga e modelar a massa em forma de um disco de pizza. Levar ao forno preaquecido 220°C por 10 min aproximadamente ou até que as bordas comecem a dourar. Retirar do forno, cobrir com o molho de tomate e o queijo muçarela. Dispor o tomate, a cebola, o pimentão e as azeitonas. Acrescentar o orégano. Levar ao forno preaquecido 220°C por 10 min aproximadamente ou até derreter o queijo.