Creme de Frango com azeitonas light

tempo de preparo

Preparo

50 minutos
rendimento

Rendimento

22 porçoes
gramas por porção

Gramas por Porção

118 g
Creme de Frango com azeitonas light

Ingredientes de: Creme de Frango com azeitonas light (Limpar)

check uncheck 100,0 gramas de Mandioca cozida
check uncheck 1,0 maço de Coentro fresco
check uncheck Alho cru à gosto
check uncheck 2,0 colheres (sopa) de Azeite de oliva extravirgem
check uncheck 200,0 gramas de Azeitona verde
check uncheck 2,0 unidades grandes de Cebola
check uncheck 1,0 unidade média de Pimentão verde cru
check uncheck 2,0 colheres (chá) cheias de Açafrão em pó
* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Creme de Frango com azeitonas light

Cozinhe a mandioca, reserve. Processe (ou pique em pedaços bem pequenos) a cebola e o pimentão e amasse o alho. Refogue o alho no azeite e acrescente a cebola até dourar, adicionando em seguida o açafrão. Acrescente então o peito de frango e, quando este estiver totalmente selado, coloque o pimentão processado e refogue por alguns minutos. Adicione o quanto baste de água fervente e deixe cozinhar na pressão por 10 a 15 min após pegar pressão. Quando estiver cozido, desfie o frango e reserve. Bata a mandioca com o caldo do cozimento do frango e o cheiro verde, reserve. Refogue o milho verde em um fio de azeite e acrescente o frango desfiado, refoque por mais alguns segundos e acrescente a mistura batida no liquidificador, acrescente água, se necessário, para ganhar a textura de caldo. quando a mistura já estiver bem fervida e encorpada, adicione a azeitona e o creme de leite e desligue.

Informações Nutricionais de Creme de Frango com azeitonas light

Gramas por Porção: 118 g

  • Calorias 133,32 kcal
  • Carboidratos 17,58 g
  • Proteínas 6,07 g
  • Gorduras Totais 4,16 g
  • Gord. Saturadas 1,39 g
  • Gord. Trans 0,00 g
  • Fibras 1,93 g
  • Sódio 165,21 mg

Informações nutricionais oferecidas por Logo do Tecnonutri

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