Quibe de Abóbora

Preparo

60 minutos

Rendimento

10 porçoes

Gramas por Porção

197 g

Ingredientes de: Quibe de Abóbora (Limpar)

1.200,0 gramas de Abóbora cabotiá cozida

500,0 gramas de Trigo para kibe

2,0 unidades médias de Cebola

15,0 folhas de Hortelã

2,0 unidades de Limão

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Quibe de Abóbora

Hidrate o trigo com água fria até que a altura ultrapasse 2 cm acima do trigo (aproximadamente 1 litro) Cozine a abóbora com a casca, por aproximadamente 20 minutos ou até a casca estar macia, amasse e reserve Pique a cebola e a hortelã Em uma tigela, junte a abóbora amassada, o trigo, a cebola e a hortelã e misture bem acrescente os temperos a gosto em uma assadeira untada com azeite, coloque a massa e leve para assar em forno pré-aquecido por 40 minutos.