Sopa de tomate e manjericão

Preparo

30 minutos

Rendimento

6 porçoes

Gramas por Porção

267 g

Ingredientes de: Sopa de tomate e manjericão (Limpar)

500,0 gramas de Tomate

2,0 colheres (sopa) de Manjericão cru

1,0 colher (sopa) de Margarina com sal light Qualy Sadia

1,0 unidade média de Cebola

2,0 dentes de Alho cru

4,0 xícaras (chá) de Caldo de legumes preparado

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Sopa de tomate e manjericão

Ingredientes: - 1 colher (sopa) de margarina light - 1 cebola média picada - 2 dentes de alho picados - 500g de tomate sem pele e sem sementes, maduros, picados - 4 xícaras de (chá) de caldo de legumes - 2 colheres de (sopa) de manjericão picado (pode ser desidratado) Preparo: Aqueça a margarina light em uma panela média, junte a cebola e o alho e refogue até que fiquem levemente dourados. Acrescente o tomate picado, o caldo de legumes e deixe ferver. Cozinhe com a panela tampada por cerca de 10 minutos. Acrescente o manjericão e bata no liquidificador até obter um creme homogêneo. Após isso é só servir.