Sopa de Palmito

Name: Sopa de Palmito
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 15
Cuisine: Sopas
Ingredients: 10,00 unidades médias de Palmito em conserva orgânico; 200,00 gramas de Requeijão light Crioulo; 2,00 tabletes de Caldo de galinha maggi Nestlé; 1,00 unidade grande de Cebola; 2,00 colheres (sobremesa) rasas de Margarina cremosa com sal Qualy Sadia; 2,50 litros de Água; 400,00 gramas de Farinha de trigo comum; 1,00 lata de Creme de leite Glória

Preparo

5 minutos

Rendimento

15 porçoes

Gramas por Porção

107 g

Ingredientes de: Sopa de Palmito (Limpar)

10,0 unidades médias de Palmito em conserva orgânico

200,0 gramas de Requeijão light Crioulo

2,0 tabletes de Caldo de galinha maggi Nestlé

1,0 unidade grande de Cebola

2,0 colheres (sobremesa) rasas de Margarina cremosa com sal Qualy Sadia

2,5 litros de Água

400,0 gramas de Farinha de trigo comum

1,0 lata de Creme de leite Glória

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Sopa de Palmito

Frite a cebola na mantega, adicione a agua e o caldo de galinha ( utilizar a agua do palmito) , quando a agua estiver quente ( não fervendo) adicione a farinha de trigo ( ja dissolvida em agua fria ficando uma pasta mole para não empelotar) deixe ferver ate ficar um caldo suculento ( se preferir o caldo mais grosso adicione mais farinha) depois de cozinhar por uns 10 minutos adicione 2 vidros de palmito picado , ferva por mais uns 5 minutos para pegar bem o gosto e por ultimo adicione o vidro de requeijão , ferva até disolver todo o requeijão apague o fogo e acrescente o creme de leite.
Pode servir com torradas ou pão italiano.