plum cake integral

Ingredientes de: plum cake integral (Limpar)

3,0 xícaras (chá) de Farinha de trigo integral

1,0 unidade de Iogurte natural desnatado

1,0 colher (sopa) cheia de Óleo de milho Liza

5,0 colheres (sopa) de Açúcar mascavo

20,0 unidades de Uva passa

3,0 colheres (sopa) de Mel de abelha

2,0 unidades de Ovo de galinha cru

1,0 colher (café) de Bicarbonato de sódio

1,0 colher (chá) de Fermento em pó químico

Como fazer plum cake integral

Acende o forno a 180°. Se usar o bicarbonato então deve bater OS ovos, o açúcar e o mel por 15 minutos. Se invés decidir usar o fermento, então deve bater esses ingredientes por 5 minutos. Acrescente o óleo, o iogurte e a farinha peneirada junto com o bicarbonato o com o fermento. Acrescente a uva passa. Unte uma forma retangular de dimensões mais ou menos de 30 x 15 espolverar farinha e versar o composto. Assar por 40 minutos. Tempo de preparação 20 . minutos + tempo de Assar 40 minutos . Cada fatia vale 3 pontos.