SOPA DE MORANGA

Name: SOPA DE MORANGA
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: Acompanhamentos
Ingredients: 1,00 colher (sopa) de Azeite de oliva extravirgem; 1,00 unidade pequena de Cebola; 1,00 unidade média de Cenoura crua; 500,00 gramas de Moranga; 2,00 colheres (sopa) de Salsinha; 1,00 colher (sopa) rasa picada de Cebolinha crua; 2,00 litros de Água

Preparo

20 minutos

Rendimento

6 porçoes

Gramas por Porção

113 g

Ingredientes de: SOPA DE MORANGA (Limpar)

1,0 colher (sopa) de Azeite de oliva extravirgem

1,0 unidade pequena de Cebola

1,0 unidade média de Cenoura crua

500,0 gramas de Moranga

2,0 colheres (sopa) de Salsinha

1,0 colher (sopa) rasa picada de Cebolinha crua

2,0 litros de Água

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer SOPA DE MORANGA

REFOGA-SE A CEBOLA NO ALHO E ACRESCENTA-SE A MORANGA PICADA COM CASCA E A CENOURA. ACRESCENTA A AGUA E DEIXA-SE COZINHAR ATÉ FICAR BEM MACIO. ESMAGA-SE COM O GARFO OU PASSA-SE NO LIQUIDIFICADOR. SAL A GOSTO. NO FINAL COLOCAR OS TEMPERINHOS VERDES.