refoga a cebola e cenoura. Mistura a carne, farinha de rosco, ovo, pimenta, temperos. Junte à cebola e cenoura, misture. Tira a casca das berinjelas, corta a polpa, mistura à carne. Arrume as cascas numa forma, coloca a massa, assa por aprox. 30 min. Pode misturar azeite na massa.
Gramas por Porção: 133 g
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