Escondidinho de coxão duro e purê de batata

Name: Escondidinho de coxão duro e purê de batata
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: Carnes
Ingredients: 400,00 gramas de Coxão duro bovino sem gordura cozido; 4,00 unidades pequenas de Batata inglesa cozida; 0,25 espigas de Milho verde cozido; 0,50 colheres (sopa) de Manteiga com sal; 200,00 gramas de Tomate cereja; 0,50 xícaras (chá) de Queijo minas meia cura; 0,25 colheres (sopa) de Óleo de soja Soya

Preparo

20 minutos

Rendimento

1 porçoes

Gramas por Porção

965 g

Ingredientes de: Escondidinho de coxão duro e purê de batata (Limpar)

400,0 gramas de Coxão duro bovino sem gordura cozido

4,0 unidades pequenas de Batata inglesa cozida

0,3 espigas de Milho verde cozido

0,5 colheres (sopa) de Manteiga com sal

200,0 gramas de Tomate cereja

0,5 xícaras (chá) de Queijo minas meia cura

0,3 colheres (sopa) de Óleo de soja Soya

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Escondidinho de coxão duro e purê de batata

Desfiar o coxão e colocar a parte. Cozinhar as batatas com sal, amassar e misturar com processador com milho, manteiga e sal. Untar as formas, colocar o purê, a carne desfiada, o tomate picado e o queijo. Gratinar por 10 minutos.