Arroz Agrião Bacalhau

Name: Arroz Agrião Bacalhau
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Pratos principais
Ingredients: 12,00 colheres (arroz) de Arroz Integral Prato Fino; 100,00 mililitros de Azeite de oliva extra virgem Cocinero; 10,00 colheres (sopa) picadas de Bacalhau cozido; 3,00 dentes de Alho cru; 3,00 colheres (sopa) picadas de Cebola; 30,00 colheres (sopa) de Agrião refogado

Preparo

50 minutos

Rendimento

6 porçoes

Gramas por Porção

282 g

Ingredientes de: Arroz Agrião Bacalhau (Limpar)

12,0 colheres (arroz) de Arroz Integral Prato Fino

100,0 mililitros de Azeite de oliva extra virgem Cocinero

10,0 colheres (sopa) picadas de Bacalhau cozido

3,0 dentes de Alho cru

3,0 colheres (sopa) picadas de Cebola

30,0 colheres (sopa) de Agrião refogado

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Arroz Agrião Bacalhau

Lave uma xícara de arroz integral de sua preferência e, reserve. Enxague e desfie grosseiramente o bacalhau dessalgado ( deixado de molho na véspera) e reserve. Higienize e pique bem fininho o agrião, inclusive, os talos e reserve. Em uma panela coloque o azeite, a cebola , e o alho e de uma leve fritada , acrescente o bacalhau até apurar o gosto . Acrescente o arroz , refoque e coloque água duas e meia a três xícara água fervente e cozinhe em fogo baixo até secar.