Souflé de legumes

Name: Souflé de legumes
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 3
Cuisine: Acompanhamentos
Ingredients: 1,00 unidade pequena de Cenoura cozida; 1,00 xícara (chá) de Brócolis cozido; 1,00 unidade pequena de Abobrinha cozida; 1,00 unidade pequena de Cebola; 250,00 mililitros de Leite desnatado; 1,00 colher (sopa) de Farinha de aveia Quaker; 3,00 unidades de Clara de ovo de galinha

Preparo

20 minutos

Rendimento

3 porçoes

Gramas por Porção

226 g

Ingredientes de: Souflé de legumes (Limpar)

1,0 unidade pequena de Cenoura cozida

1,0 xícara (chá) de Brócolis cozido

1,0 unidade pequena de Abobrinha cozida

1,0 unidade pequena de Cebola

250,0 mililitros de Leite desnatado

1,0 colher (sopa) de Farinha de aveia Quaker

3,0 unidades de Clara de ovo de galinha

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Souflé de legumes

Esquentar o leite, acrescentar a farinha previamente dissolvida. Reserve. Refoga os legumes com a cebola e junte ao creme anterior. Deixe esfriar. Bata as claras em neve e junte o restante. Untar uma forma, despejar e levar ao forno pré- aquecido.