Em um recipiente, deixe o trigo de molho por 2 horas Lave bem o trigo em água corrente, escorra e esprema nas mão para retirar o excesso de umidade Passe a cebola picada em água fria e escorra bem Junte os outros ingredientes (menos o tomate) e deixe tampado na geladeira por pelo menos 8 horas Acrescente os tomates na hora de servir
Gramas por Porção: 866 g
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