Brownie Fit

Preparo

120 minutos

Rendimento

20 porçoes

Gramas por Porção

49 g

Ingredientes de: Brownie Fit (Limpar)

360,0 gramas de Batata doce cozida

120,0 gramas de Farinha de Amêndoa

120,0 mililitros de Óleo de coco extra virgem

120,0 gramas de Cacau em pó

1,0 unidade de Ovo de galinha cru

60,0 gramas de Mel de abelha

1,0 colher (sopa) de Essência de baunilha

1,0 pitada de Sal refinado

10,0 gramas de Bicarbonato de sódio

120,0 gramas de Castanha de caju

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Brownie Fit

Assar a batata doce no forno embrulhada no papel alumínio em forno pré aquecido a 180º por cerca de 1 hora ou até que esteja macia. Depois de assada colocar no processador, juntamente com a farinha de amêndoas, o óleo de coco, o cacau em pó, o ovo, o mel, a essência de baunilha, o sal. Bater bem até tudo se agregar. Depois desligar o processador e acrescentar o bicarbonato de sódio...bater levemente. Por último acrescentar as castanha de caju levemente picadas. Ligar o processador apenas para incorporar as castanhas. Colocar esta massa numa assadeira tipo bolo inglês coberta com papel manteiga. Espalhar bem com a colher. Levar ao forno por 40 minutos. Forno a 170º.