Caldo de Ovos

Name: Caldo de Ovos
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Sopas
Ingredients: 150,00 gramas de Carne moída crua; 3,00 unidades de Ovo de galinha cru; 0,50 unidades médias de Cebola; 2,00 colheres (sopa) de Farinha de mandioca; 1,00 unidade média de Tomate; 1,00 tablete de Caldo de galinha caipira maggi Nestlé; 1,00 fatia média de Pimentão verde cru; 1,00 colher (sopa) de Cheiro verde; 2,00 unidades de Pimenta de cheiro

Preparo

30 minutos

Rendimento

4 porçoes

Gramas por Porção

123 g

Ingredientes de: Caldo de Ovos (Limpar)

150,0 gramas de Carne moída crua

3,0 unidades de Ovo de galinha cru

0,5 unidades médias de Cebola

2,0 colheres (sopa) de Farinha de mandioca

1,0 unidade média de Tomate

1,0 tablete de Caldo de galinha caipira maggi Nestlé

1,0 fatia média de Pimentão verde cru

1,0 colher (sopa) de Cheiro verde

2,0 unidades de Pimenta de cheiro

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Caldo de Ovos

Refogar a carne moída em fogo baixo e adicionar a cebola, alho, tomate, pimentinha e pimentão. Após refogar, adicionar 1 litro de água e o caldo de galinha. Depois de encorpado, adicionar os ovos. Quando cozinhar, adicionar a farinha umedecida em um xicara de agua e mexer ate engrossar. Por fim, o cheiro verde. Acrescentar sal e pimenta a gosto.