Bata as claras em castelo com um pouco de sal. Bata as gemas com o queijo quark. Junte tudo e coloque no forno em papel vegetal. Coloque a mistura de maneira a que pareçam fatias de pão. O papel deverá ser barrado com um bocadinho de azeite ou um pouco de óleo de coco para não colarem. Leve ao forno a 160º graus aproximadamente 30 min
Gramas por Porção: 27 g
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