Trufa tradicional

Name: Trufa tradicional
Prep time: 100 min
Total time: 100 min
Yield: 65
Cuisine: Doces
Ingredients: 400,00 gramas de Chocolate ao leite Nestlé; 180,00 gramas de Creme de leite leve Nestlé; 130,00 mililitros de Licor

Preparo

100 minutos

Rendimento

65 porçoes

Gramas por Porção

11 g

Ingredientes de: Trufa tradicional (Limpar)

400,0 gramas de Chocolate ao leite Nestlé

180,0 gramas de Creme de leite leve Nestlé

130,0 mililitros de Licor

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Trufa tradicional

Derreter os chocolates separadamente conforme instrução do fabricante. Juntar os dois numa vasilha de inox e esfriar a 28º-30º, acrescentar o creme de leite, mexendo bem, e, por último, o licor. Bater com o mixer ou batedeira e levar à geladeira por uma hora. Fazer bolinhas, colocar sobre papel manteiga e retornar à geladeira. Banhar com chocolate ao leite.