bolo chifon

Name: bolo chifon
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Bolos
Ingredients: 6,00 unidades de Ovos branco grandes Qualitá; 2,00 xícaras (chá) de Açúcar refinado União; 2,00 xícaras (chá) de Farinha de trigo comum; 2,00 colheres (sopa) de Cacau em pó; 1,00 colher (sopa) de Fermento em pó químico; 1,00 colher (chá) de Essência de baunilha; 100,00 mililitros de Óleo de girassol

Preparo

45 minutos

Rendimento

12 porçoes

Gramas por Porção

85 g

Ingredientes de: bolo chifon (Limpar)

6,0 unidades de Ovos branco grandes Qualitá

2,0 xícaras (chá) de Açúcar refinado União

2,0 xícaras (chá) de Farinha de trigo comum

2,0 colheres (sopa) de Cacau em pó

1,0 colher (sopa) de Fermento em pó químico

1,0 colher (chá) de Essência de baunilha

100,0 mililitros de Óleo de girassol

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer bolo chifon

Faça uma calda de caramelo com 1 xícara de açúcar e 1/2 xícara de água. Bata as gemas com o açúcar, junte o óleo e bata bem. Alterne a farinha com a calda de caramelo. Acrescente o cacau, a baunilha e o fermento. Por último as claras em neve. Asse em forno a 200ºC.