Cookie de amendoim sem farinha

Preparo

30 minutos

Rendimento

18 porçoes

Gramas por Porção

45 g

Ingredientes de: Cookie de amendoim sem farinha (Limpar)

70,0 gramas de Cacau em pó

350,0 gramas de Açúcar de confeiteiro União

300,0 gramas de Amendoim torrado

3,0 unidades de Clara de ovo de galinha

1,0 colher (chá) de Essência de baunilha

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Cookie de amendoim sem farinha

Em uma tigela coloque 70 g de cacau em pó, 350 g de açúcar de confeiteiro, 300 g de amendoim torrado e picado grosseiramente Misture Adicione três claras em temperatura ambiente, essência de baunilha a gosto Misture bem até obter uma massa homogênea Com um boleador de sorvete faça bolas da massa e vá colocando numa assadeira com papel manteiga levemente untada com margarina Leve ao forno preaquecido a 160ºC por mais ou menos 20 minutos Retire do forno e deixe esfriar Com uma espátula retire os cookies da assadeira e sirva