sopa de queijo

Name: sopa de queijo
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Sopas
Ingredients: 250,00 gramas de Queijo prato; 2,00 unidades médias de Cebola; 2,00 colheres (sopa) rasas de Margarina cremosa com sal Qualy Sadia; 2,00 colheres (sopa) cheias de Farinha de trigo comum; 1,00 tablete de Caldo de galinha maggi Nestlé; 4,00 copos de Leite desnatado Leco; 1,00 unidade média de Cenoura cozida; 200,00 gramas de Queijo parmesão ralado faixa azul Vigor; 1,00 colher (sopa) de Salsinha

Preparo

30 minutos

Rendimento

6 porçoes

Gramas por Porção

264 g

Ingredientes de: sopa de queijo (Limpar)

250,0 gramas de Queijo prato

2,0 unidades médias de Cebola

2,0 colheres (sopa) rasas de Margarina cremosa com sal Qualy Sadia

2,0 colheres (sopa) cheias de Farinha de trigo comum

1,0 tablete de Caldo de galinha maggi Nestlé

4,0 copos de Leite desnatado Leco

1,0 unidade média de Cenoura cozida

200,0 gramas de Queijo parmesão ralado faixa azul Vigor

1,0 colher (sopa) de Salsinha

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer sopa de queijo

Dourar a cebola na margarina. Juntar o caldo, a cenoura e a farinha dissolvida no leite. Juntar a salsinha e deixar ferver. Juntar os queijos e tampar. Quando levantar fervura, baixar o fogo e tampar parcialmente.