Bolo de banana com açúcar mascavo

Preparo

40 minutos

Rendimento

20 porçoes

Gramas por Porção

56 g

Ingredientes de: Bolo de banana com açúcar mascavo (Limpar)

1,5 xícaras (chá) de Açúcar mascavo

1,5 xícaras (chá) de Farinha de trigo integral

3,0 colheres (sopa) cheias de Maisena (amido de milho)

1,0 colher (sopa) de Fermento em pó químico

3,0 colheres (sopa) de Margarina cremosa com sal Qualy Sadia

2,0 unidades de Ovo de galinha cru

1,0 copo de Leite integral

5,0 unidades médias de Banana nanica

30,0 unidades de Uva passa

2,0 colheres (sopa) cheias de Canela em pó

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Bolo de banana com açúcar mascavo

Faça uma farofa com os ingredientes secos e a margarina, utilizando as pontas dos dedos. coloque em uma assadeira pequena a metade da farofa. Corte as bananas no sentido vertical e distribua sobre a massa que se encontra na assadeira. Por cima das bananas, coloque a outra metade da farofa. Misture os ovos e o leite, até obter uma mistura homogênea e molhe a massa que se encontra na assadeira. Polvilhe canela e leve para assar em forno médio (180° a 250°) até dourar