MASSA de Pizza Integral.

Preparo

75 minutos

Rendimento

8 porçoes

Gramas por Porção

52 g

Ingredientes de: MASSA de Pizza Integral. (Limpar)

6,0 colheres (sopa) de Azeite de oliva extravirgem

1,5 xícaras (chá) de Farinha de trigo comum

1,5 xícaras (chá) de Farinha de trigo integral

1,0 tablete de Fermento biológico fresco Itaiquara

0,5 copos requeijão de Leite desnatado

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer MASSA de Pizza Integral.

Misture todos os ingredientes e sove a massa até que ela fique lisa. Deixe crescer por mais ou menos 1 hora, ou até que dobre de volume, em local seco e sem corrente de ar. Passado o tempo de crescimento, vá modelando a massa com as mãos, já sobre a forma de pizza untada com óleo, até cobrir toda a forma. Coloque a cobertura a seu gosto e asse em forno preaquecido a 220 graus por uns 15 minutos. * * * adicione – 1 colher de café de sal;