BERINGELA GRATINADA

Name: BERINGELA GRATINADA
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Acompanhamentos
Ingredients: 7,00 fatias de Queijo muçarela; 200,00 gramas de Berinjela cozida; 1,00 unidade de Cebola roxa; 1,00 unidade média de Tomate; 2,00 colheres (sopa) de Azeite de oliva extravirgem; 3,00 colheres (sopa) de Molho refogado Olé; 3,00 dentes de Alho cru

Preparo

45 minutos

Rendimento

10 porçoes

Gramas por Porção

65 g

Ingredientes de: BERINGELA GRATINADA (Limpar)

7,0 fatias de Queijo muçarela

200,0 gramas de Berinjela cozida

1,0 unidade de Cebola roxa

1,0 unidade média de Tomate

2,0 colheres (sopa) de Azeite de oliva extravirgem

3,0 colheres (sopa) de Molho refogado Olé

3,0 dentes de Alho cru

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer BERINGELA GRATINADA

CORTE A BERINGELA EM FATIAS E COLOQUE NA ÁGUA COM SAL POR 15 MINUTOS, ESCORRE E RESERVE. CORTE A CEBOLA E O TOMATE E COLOQUE SOBRE AS FATIAS DE BERINGELA, COLOQUE MUSSARELA INTERCALANDO COMO SE FOSSE UMA LASANHA. LEVE AO FORNO POR 30 MINUTOS COBERTO POR PAPEL ALUMÍNIO E DEPOIS TIRE O PAPELALUMÍNIO E DEIXE DOURAR.