Panqueca integral

Name: Panqueca integral
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 11
Cuisine: Massas
Ingredients: 1,00 unidade de Ovo de galinha cru; 1,00 xícara (chá) de Farinha de trigo integral; 1,00 colher (sopa) de Óleo de soja Soya; 1,50 xícaras (chá) de Leite desnatado; 1,00 pitada de Sal marinho Jasmine; 0,50 quilos de Carne bovina patinho cru sem gordura; 1,00 unidade grande de Cebola; 1,00 unidade pequena de Pimentão amarelo cru; 3,00 dentes de Alho cru; 2,00 colheres (sopa) de Azeite de oliva extravirgem; 2,00 xícaras (chá) de Molho de tomate caseiro (tomate, cebola e/ou alho); 1,00 pitada de Noz moscada; 1,00 colher (café) de Pimenta-do-reino em pó

Preparo

40 minutos

Rendimento

11 porçoes

Gramas por Porção

121 g

Ingredientes de: Panqueca integral (Limpar)

1,0 unidade de Ovo de galinha cru

1,0 xícara (chá) de Farinha de trigo integral

1,0 colher (sopa) de Óleo de soja Soya

1,5 xícaras (chá) de Leite desnatado

1,0 pitada de Sal marinho Jasmine

0,5 quilos de Carne bovina patinho cru sem gordura

1,0 unidade grande de Cebola

1,0 unidade pequena de Pimentão amarelo cru

3,0 dentes de Alho cru

2,0 colheres (sopa) de Azeite de oliva extravirgem

2,0 xícaras (chá) de Molho de tomate caseiro (tomate, cebola e/ou alho)

1,0 pitada de Noz moscada

1,0 colher (café) de Pimenta-do-reino em pó

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Panqueca integral

Refoga a carne moída com os temperos piadinhas, a pimenta, a noz moscada e sal a gosto. Reserva. Bate os ingredientes da panqueca (ovo, farinha integral, óleo, leite e uma pitada de sal) no liquidificador. Aquece uma frigideira anti-aderente e vai colocando 1 concha média de massa e espalha até forrar o fundo, deixa ficar sequinha e vira aguarda alguns instantes e retira. Depois recheia com duas colheres de sopa cheias de carne, põe em um refratário e cobre com molho caseiro e serve.