Torta de Morango

Preparo

80 minutos

Rendimento

18 porçoes

Gramas por Porção

86 g

Ingredientes de: Torta de Morango (Limpar)

4,0 unidades de Ovos vermelho grandes Qualitá

1,0 xícara (chá) de Açúcar refinado União

200,0 mililitros de Leite desnatado

2,0 xícaras (chá) de Farinha de trigo comum

400,0 gramas de Creme de leite fresco pasteurizado

300,0 gramas de Morango

1,0 colher (sobremesa) de Fermento em pó químico

1,0 embalagem de Gelatina em pó sabor morango Dr. Oetker

2,0 colheres (chá) de Essência de baunilha

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Torta de Morango

Separe as claras e reserve. Na batedeira bata as gemas e o açúcar até formar um creme claro. Alterne o leite e a farinha misturando bem. Junte a baunilha e as claras em neve, delicadamente. Por último o fermento. Coloque em forma de abrir untada e enfarinha e asse em forno pré-aquecido a 180ºC até que enfiando um palito este saia limpo. Deixe esfriar. Bata o creme de leite em chantilly e coloque sobre a massa fria ainda na forma. Cubra com os morangos e coloque a gelatina dissolvida (fria) sobre os morangos. Leve à geladeira até firmar a gelatina.