Brownie de chocolate com menta

Ingredientes de: Brownie de chocolate com menta (Limpar)

200,0 gramas de Chocolate meio amargo Garoto

100,0 gramas de Manteiga com sal

31,0 unidades de Ovo de galinha cru

100,0 gramas de Açúcar refinado União

80,0 gramas de Farinha de trigo comum

1,0 colher (chá) de Fermento em pó químico

150,0 gramas de Cream cheese light Danúbio

40,0 gramas de Açúcar cristal União

Como fazer Brownie de chocolate com menta

Derreta o chocolate meio amargo e a manteiga no micro-ondas. Bata os 3 ovos com o açúcar e junte à mistura de chocolate e manteiga. Acrescente a farinha de trigo e o fermento e misture. Reserve. Bata o cream cheese, o ovo e o açúcar. Junte uma colher de sopa de essência de menta e gotas de corante alimentício verde. Coloque a mistura de chocolate numa forma untada e polvilhada com cacau em pó e espalhe. Por cima coloque colheradas do creme de menta. Com uma faca faça movimentos circulares misturando as massas e criando um efeito marmorizado. Leve para assar em forno pré-aquecido a 180ºC por 20 minutos.