Curau light

Preparo

15 minutos

Rendimento

6 porçoes

Gramas por Porção

103 g

Ingredientes de: Curau light (Limpar)

1,0 lata de Milho verde enlatado

350,0 mililitros de Leite desnatado

2,0 colheres (sopa) de Açúcar cristal União

1,5 colheres (sopa) de Amido de milho

15,0 gramas de Coco ralado Socôco

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Curau light

MODO DE PREPARO Peneire o milho verde para retirar a água Despeje somente o milho no liquidificador junto com o leite e bata por 4 minutos na velocidade máxima Peneire esta mistura de milho e leite para tirar toda a fibra do milho Devolva a mistura já peneirada para o liquidificador e adicione o amido de milho, o açucar e uma pitada de sal Em uma panela, coloque a mistura já batida e acrescente o coco ralado Acenda o fogo na temperatura média e cozinhe o curau mexendo sem parar por cerca de 5 minutos ou até levantar fervura Desligue o fogo em seguida Depois de pronto, coloque o curau em potinhos individuais de 100 ml e polvilhe canela em pó por cima Deixe esfriar, tampe os potinhos e os deixe na geladeira para consumir O curau tem a validade de 10 dias para consumo e rende 6 porções individuais