Jogue a goma, já peneirada, sobre uma frigideira já quente, formando um circulo de espessura igual. Com uma espátula vá moldando a tapioca, arredondando as pontas (sem sorar espaços). Quando estiver firme, vire para o outro lado cozinhar. Amasse a ricota e misture com o restante dos ingredientes. distribua sobre a metade do círculo e dobre fazendo um pouco de pressão. Agora é só se servir.
Gramas por Porção: 188 g
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