olhos de perdiz

Name: olhos de perdiz
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 70
Cuisine: Salgadinho
Ingredients: 6,00 colheres (sopa) de Queijo parmesão ralado faixa azul Vigor; 6,00 colheres (sopa) de Leite desnatado; 6,00 colheres (sopa) de Margarina Becel com Sal; 2,00 unidades de Gema de ovo de galinha; 2,00 colheres (chá) de Fermento em pó químico; 1,00 colher (chá) de Sal refinado; 3,00 xícaras (chá) de Farinha de trigo comum

Preparo

50 minutos

Rendimento

70 porçoes

Gramas por Porção

8 g

Ingredientes de: olhos de perdiz (Limpar)

6,0 colheres (sopa) de Queijo parmesão ralado faixa azul Vigor

6,0 colheres (sopa) de Leite desnatado

6,0 colheres (sopa) de Margarina Becel com Sal

2,0 unidades de Gema de ovo de galinha

2,0 colheres (chá) de Fermento em pó químico

1,0 colher (chá) de Sal refinado

3,0 xícaras (chá) de Farinha de trigo comum

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer olhos de perdiz

junte todos os ingredientes, vá adicionando a farinha de trigo aos poucos, se precisar adicione mais até a massa desgrudar das mãos, deixe descansar a massa por 30 minutos, depois faça pequenas bolinhas com as mãos, achate no meio com o dedo, vá acomodando numa assadeira untada e enfarinhada, pincele com gema, leve a assar, até ficarem douradas, não deixe ficarem escuras, só douradas,